あたらしい日日

どんな料理にも合う「万能きのこソース」作ってみた！たっぷりきのこを“60度以下”で炒め続けるのがコツ

こんにちは ♪ 料理大好き、手抜き料理が得意なkimiko♪です。朝の情報番組『あさイチ』で「食材のトリセツ」という特集が組まれていました。そこで農…

4月17日 12時0分

IKKOさん考案の「骨抜き！梅だれ」が万能な件！炒飯、スープ、サラダ、餃子の「梅だれ定食」が作れた！

先日テレビ番組『家事ヤロウ!!!』で、料理上手でもよく知られるIKKOさんが「梅だれ」を紹介していました。梅をたたいて、いろんな調味料と混ぜ合わせ…

4月17日 8時0分

【名もなき家事】新聞や古本を手早く「縛る方法」試してみた！5つの縛り方を比較【サステナ昭和暮らし】

気がつくと溜まっている本や新聞。思い立ってまとめて処分を試みますが、これらの「縛り方」なんて誰からも教わってない！ と毎度戸惑うわたし。紐を…

4月16日 20時0分

【北海道のじゃがいも農家直伝！】マッシュポテトを餃子にイン⁉「無限ポテト餃子」作ったら秒でなくなる件

じゃがいもの大産地、北海道の農家に教わった「無限ポテト餃子」は、マッシュポテトを餃子皮で包んで揚げ焼きするという、聞いただけで絶対ウマイと確…

4月16日 17時0分

【セロリ大量消費】2人分で4本も‼セロリをしゃぶしゃぶしたら…甘さを引き出してウマくて止まらない件

料理大好き、手抜き料理が得意なkimiko♪です。今回はテレビ番組『あさイチ』で日本料理店・銀座しのはらの店主、篠原武将さんが紹介していた「セロリ…

4月16日 12時0分

【塩分ゼロの味噌風調味料でスイーツ⁉】「発酵そみファ」でみたらし団子作ってみた！大豆の風味がやさしい～

味噌は乳酸菌やアミノ酸などを豊富に含む発酵食品。積極的に食べたいけれど、どうしても塩分が気になります。そこで見つけたのが、塩分ゼロの味噌風調…

4月16日 10時0分

【オキシクリーン】でスニーカー洗ってみた！漬けて放置するだけですが（笑）…衝撃のビフォー＆アフター

「家中の汚れが驚くほどきれいになる！」とSNSなどで話題の「オキシクリーン」。洗濯物はもちろん、キッチンや浴槽、洗濯槽までも使えるという…

4月16日 8時0分

いちごの栄養って？美肌や免疫力アップを期待できるってホント⁉おいしい切り方も紹介【栄養士が解説】

管理栄養士のnnaokortです。今回は旬のいちごをクローズアップ。実は世界で一番いちごを生食しているのは日本だって知っていましたか？ 好きな…

4月15日 20時0分

【農家はこう食べる】アスパラガスと手羽先ガーリックとブラックペッパー炒め

番組ロケで500軒以上の農家を訪れた 野菜芸人土肥ポン太です。 今回おすすめする野菜は「アスパラガス」です。 野菜芸人・土肥ポン太が断言！…

4月15日 17時0分

【北海道の農家直伝！じゃがいもレシピ】スライスして茹でれば「いも素麺」爆誕！シャキシャキ食感が楽しすぎる～

じゃがいもといえば、あつあつホクホク～なイメージですが、北海道のじゃがいも農家に教わった摩訶不思議なレシピ「いもそうめん」はなん…

4月15日 12時0分

【しいたけ栽培キット】で収穫量が2倍になる裏ワザ試してみた！「え、叩く⁉」…豊作を夢見て徹底検証！

しいたけは自宅でも栽培できるってご存じ？ 栽培キットに水をあげるだけでにょきにょき生えてくるんですよ。で、ちょっと欲が出たわたしは、以前ニュ&…

4月15日 8時0分

春から初夏【野菜の漢字クイズ】「石刁柏」はなんて読む？漢字の由来は？旬の時期や生産地、栄養など…豆情報も！

毎日のようにキッチンで手に取る「玉葱」、「人参」、「大根」といった野菜たち。ところが、耳で聞けばよく知っているのに、漢字で書いてあるのはさっ…

4月14日 20時0分

ポテトチップスならぬ「ポテトバッグ」⁉何と袋でじゃがいもを育てる栽培セットです…実際に植えてみた！

ホームセンターでポテトチップスによく似た大きな袋を発見！ あの「Calbee（カルビー）」のロゴもしっかり見えるのですが…コレ、…

4月14日 17時0分

酪農家発の手作り「ミルクプリン」は、極上ふわシュワな口溶け！蒸さないのも嬉しい～【牛乳大量消費レシピ】

日に日に暖かくなってくると、そろそろ恋しくなるのが…冷た～いおやつ！ わが家で作るなら、北海道の酪農家直伝の「ミルクプリン」がおすすめ…

4月14日 12時0分

新しいTKG！「究極の白だしネギの卵かけご飯」がだしとゴマ油の調味でウマすぎる～♡

おいしくて手軽に作れる卵かけご飯。数々の卵かけご飯を作ってきましたが、先日Twitterで話題を集めている「究極の白だしネギの卵かけご飯」を発見。…

4月14日 8時0分

デパ地下風デザートが5秒で完成⁉「オールレーズン」でクリームチーズを挟んだら…ウマすぎて震えた！

ある世代の人にとっては、とっても懐かしいお菓子「オールレーズン」。実は今、オールレーズンを使ったアレンジスイー…

4月13日 20時0分

【驚異の11.7万いいね】トースターとレンジで簡単！包まない「焼きオムライス」作ってみた！卵ふわトロ♡

子どもから大人までみんな大好きオムライス♡ でも、お店みたいにキレイに卵で包むのって難しいですよね。今回作るオムライスは包む工程がありま…

4月13日 17時0分

【見た目は味噌なのに塩分ゼロ⁉】新顔調味料「発酵そみファ」に納豆とキムチを合わせたら“超”腸活小鉢に！

いま注目の味噌風調味料「発酵そみファ」。見た目も食感も完全に味噌なのに、塩分だけがゼロというユニークな調味料に、納豆とキムチを合わせた…

4月13日 12時0分

【芸能人の自宅めし】木村拓哉さん考案「こだわり納豆」作ってみた！必殺の混ぜワザの掛け声は「ヌンッ」⁉

木村拓哉さんが納豆大好きだって知っていましたか？ 先日テレビ番組『家事ヤロウ!!!』に出演した木村さんが「納豆ご飯」の作り方を披露していたのです…

4月13日 8時0分

【猫背・腰痛改善】ダイソー「骨盤ストレッチまくら」に寝転ぶだけで背筋が伸び～る伸びる！疲れが取れる！

デスクワークで長時間同じ姿勢を続けたり、運動不足やストレスで体が縮こまったりしてしまうと、肩こりや腰痛、だるさの原因に…。日々の運動や…

4月12日 20時0分