磯の香りとガーリックバターが食欲を刺激！レンジで完結「青のりパスタ」が反則の旨さ

料理YouTubeチャンネル「マシロのズボラ節約ごはん」が、「青のりをナメてた。めんつゆ×バターのパスタが反則の旨さ【レンジで完結】」と題した動画を公開しました。鍋を使わずに電子レンジだけで完結する、安くて美味しい絶品和風パスタの作り方を紹介しています。

動画では、耐熱容器に半分に折ったパスタと水、めんつゆを入れ、ラップをせずに電子レンジで加熱する手軽な調理法を披露。加熱後は「水切りしなくてもちょうど良くなります」と、手間を省きつつ美味しく仕上がるポイントを解説しています。

味付けにはバターとにんにくチューブを使用し、「ガーリックバターは間違いない味付け！」と太鼓判を押します。そこに主役である青のりを大さじ1杯たっぷりと投入。全体に馴染むようにかき混ぜると完成です。画面越しにも磯の香りが伝わってくるような仕上がりに、「青のりだけなのに旨い！」「安くて、簡単で、旨い！」と、その味わいを絶賛しました。

家に余りがちな青のりを大活躍させる画期的なレシピ。休日のランチや、疲れて帰ってきた日の夕食に、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

【レシピ】
［材料］
・パスタ 100g
・水 250ml
・2倍濃縮めんつゆ 大さじ2
・バター 10g
・にんにくチューブ 適量
・青のり 大さじ1

［作り方］
1. パスタ100gを半分に折り、耐熱容器に入れる。
2. 水250mlと2倍濃縮めんつゆ大さじ2を入れて下味をつける。
3. ラップをせずに、電子レンジで加熱する（500Wで10分、または600Wで8分）。
4. 加熱が終わったら、アツアツの状態で全体をかき混ぜ、水分を馴染ませる。
5. バター10gとにんにくチューブ適量を加え、バターを溶かすように混ぜ合わせる。
6. 青のり大さじ1を入れ、全体にしっかりと馴染むまで混ぜ合わせたら完成。