企画内容

今週のまじっすかは、

ご飯が大好きなウルフアロンさんが挑む
「究極のご飯のお供」作り 第3弾！

10月に新宿・京王百貨店で開催される
**「シューイチ全国うまいもの博」**での販売を目指し、
これまで開発してきた牛肉を使った「究極のご飯のお供」をさらにブラッシュアップ！

前回は、オリーブ牛の希少部位「肩ロースの芯」を使ったしぐれ煮に、
チーズと塩昆布を組み合わせた一品を開発。

今回は実際の商品化に向けて、
**味はもちろん、食感やコストも考えた“究極の牛しぐれ煮”**を目指す！

うまいもの博で調理・販売を担当する肉のプロ・澤田さんにも協力してもらい、
さまざまな部位や“ちょい足し食材”を徹底検証！

果たして、ウルフさんがたどり着いた
「究極のご飯のお供」とは！？