ゲイシャの水出しコーヒーでまったり 神保町でコーヒー好き女優・美山加恋オススメの一杯はタルトと相性抜群
スイーツ好き女優・大野いとさんオススメの“おかし”に合うコーヒーを、コーヒー好き女優・美山加恋さんがレコメンドし、フードペアリングする連載「おかしなコーヒーのハーモニー」。今回は、大野いとさんからのバトンを受け、美山さんがセレクト。前回大野さんがタルト専門店のイチゴタルトをオススメしたことから、イチゴタルトの話からスタート。そこから神保町にある珈琲店へと展開します。オシャレという一杯とは。
フルーツタルトならイチゴタルトが一番！
すっかり桜の季節も終わりを迎え、夏に向かっているこの頃。私も今年はいろんなイチゴに出合いました。
季節のフルーツは身体との相性もいいんだと、最近勉強している漢方の本にも書いてありました（笑）。
冬の食べ物は身体を温め栄養を蓄えてくれるし、夏の食べ物は身体に水分を与えて熱を覚ましてくれる。いやぁ……食材も奥が深い！
そして、いとちゃんが紹介してくれたイチゴのタルトおいしそう〜！！
私、ケーキの中でもフルーツタルトがベスト3に入るくらい好きで、その中でもイチゴのタルトはぶっちぎり1位です！！
あの赤くツヤツヤしたイチゴの甘味と酸味。そしてサクッとしつつずっしりと食べ応えのあるタルト生地の満足感。
これはぜひともコーヒーと合わせていただきたい！ ということでおしゃれなイチゴタルトに合わせて、オシャレな一杯をご紹介します！
今回ご紹介するお店が位置するのは、古本とカレーの街、神田神保町。
そう、コーヒーの街でもあるんです！
昔ながらのカフェもあるし、書店に併設したカフェもあり、本を読みながらコーヒーをいただけるお店もあります。
私もたまにアフレコをしに神保町に行くのですが、さすが本の街というか……台本を読むのにぴったりな雰囲気で、助かります（笑）。
ついついまったりしたくなる珈琲店
そんな中で、ひと際コーヒー豆のいい香りがするのがこちらのお店。
『神田珈琲』さん。
緑と木造のコントラストがとても魅力的で、ぱっと見からわかる居心地の良さそうな雰囲気。これぞ神保町というような落ち着き具合です。
この日はカレーを食べた後の小休憩にと入ってみたのですが、小休憩どころか台本を広げてまったりタイムを過ごしちゃいました。
開放的で、外の空気も澄んで見える店内は、これからやってくる夏にもオススメです。
そんな『神田珈琲』さんでおすすめの一杯はこちら！
ゲイシャ水出しアイスコーヒー。
水出しアイスコーヒーが飲みたくなる季節がもうやってきてますよ！ 水出しアイスコーヒーといえば、キンキンに冷やした深煎りのコーヒーをグッといただくものと連想しがちなのですが、『神田珈琲』さんではそれをゲイシャ豆でされているという。
これは珍しいのでは……！？
ゲイシャといえばちょっとお高めのコーヒー豆というイメージなので、なかなか自分で淹れるには手を焼くのですが、お店でいただくとしっかり豆の成分を生かした淹れ方をしてくださるのでありがたいんですよねぇ。
そのお味はまるで紅茶のようなフローラルな香りとフルーティで独特の味わい。柑橘系のフレッシュな酸味とまったりとした甘み。水出しにする過程で長時間放置するので、豆の香りが飛ぶんじゃないかと思いがちですが、バランスよく酸味もありつつフローラルな香りも健在です。
これはおうちでやるにはなかなか難しいなと思いつつグイッといただきました。
これはイチゴタルトにも絶対合う！ もちろんイチゴのフレッシュさも邪魔しないバランスのよさですし、暑くなってきた季節にもピッタリのすっきりとした味わいは、タルトとクリームとも相性バッチリ。
『神田珈琲』さんではスイーツもあり、中でも「手づくりプリン」は昔ながらの硬めプリンでおいしそうなんですよね……。
また貴重なコーヒー豆が多いですが、お手頃な価格でいただけるのもうれしいところ！ 「本日のコーヒー」でいろんな豆を味わうのも楽しそうですね。
今度はスイーツと一緒に、台本片手にまったり過ごさせていただきたいと思います。
■『神田珈琲』
［住所］東京都千代田区神田神保町2-38-10 多幸ビル1階
［電話番号］03-5213-4337
［営業時間］7時〜17時、土・日・祝12時〜18時
［休み］無休
［交通］地下鉄半蔵門線ほか神保町駅A2出口から徒歩3分
●美山加恋（みやまかれん）／1996年12月12日生まれ、東京都出身。映画、テレビ、舞台のほか、アニメ『キラキラ☆プリキュアアラモード』では主人公を演じるなど、活躍は多岐にわたる。現在放送中のドラマ『around 1/4（アラウンドクォーター）』（ABC／テレビ朝日系）に出演。
