新食感！イチゴを最強炭酸装置にかけたら巨大化！「イチゴ炭酸」のお味は？

GENKI LABOの市岡元気先生が、動画「いちごに最強炭酸装置で炭酸ぶち込んでみたら味は？？？」を公開しました。元気先生は、この動画でイチゴに炭酸を注入する実験を行い、その新しい食体験について語りました。

動画内で元気先生は、まず1パック600円の高級イチゴを用意し、そのヘタを取り除いた上で、最強炭酸装置を使って圧力をかけました。「過去入れたことのない9気圧の圧力を入れました」と説明し、1日置いておくことにしました。翌日、イチゴを取り出すとシュワシュワとした泡に包まれており、「イチゴ、巨大化してない？」「圧力かけすぎたかな？」とその変化に驚く場面も。

試食した元気先生、「シュワシュワで、柔らかいです。イチゴ炭酸、新しいデザートの完成です」といい、さらにイチゴにチョコを付けて食べ「シュワシュワのイチゴチョコ。最高です」と、その味を絶賛しました。

動画の最後は、他のおいしくなりそうな食材のリクエストを視聴者に求めて締めくくりました。