業務スーパーにある『ハッシュブラウンポテト（USA）』は重たいくらいの味付けとカリホク食感がイイんです！
業務スーパーで販売されている『ハッシュブラウンポテト』をご存じでしょうか。
大容量の冷凍ハッシュドポテトです。ほっくりなめらかな食感と濃厚な旨みが特徴で、比較的食べごたえがあるタイプ。ややオイリーで重たいものの、朝食のサイドメニューなどに重宝しますよ。
『ハッシュブラウンポテト』は業務スーパーでは851円（税込、税抜788円）で販売中。冷凍ハッシュドポテトが20枚入って、内容量は1,276g（1枚約64g）。
原産国はアメリカ、輸入者はシンプロットジャパン、販売者はミホウジャパン。アメリカの大手フライドポテトメーカー・J.R.シンプロット（Simplot）社が製造する商品のようです。
コスパ（単価）は100gあたり約67円。1枚あたりは約43円。冷凍ハッシュドポテトは一般スーパーだと90円/100g程度なので、そこそこお得感のある価格設定です。
業スー品だと『ハッシュブラウン』（ベルギー・500g・278円・約56円/100g）や『丸形ハッシュドポテト』（ベルギー・500g・278円・約56円/100g）もラインナップされています。本品はそれらと比べると若干高めですね。
業務用製品のためか、家庭用の調理器具での詳しい調理時間などは未記載です。
揚げ調理やオーブン調理で問題ありませんが、使用器具に応じて時間を調整しながら作る必要あり。揚げる場合は170℃の油で4〜5分も加熱すればカリッと仕上がる傾向でした。
表面のカリカリ食感はそれなり。中の角切りポテトはこってりオイリーで、ほっくり食感の中にトロリとなめらかな口当たりがあります。
旨みはどっしり濃いめ。目立った味付けはされてませんが、ポテトの風味を強めの塩気で引き立てています。調味料を付けなくても十分な味わいで、ちょっと重たいけど食べごたえは優秀です。
チーズをのせて焼き目を付けると、表面のカリッと感が向上しておいしく仕上がります。とはいえ、そのままでもクドいほど濃厚。朝食に手軽に満足感をプラスしてくれる一品ですよ。
カロリーもチェックしておきましょう。
『ハッシュブラウンポテト』は100gあたり192kcal（脂質 10.2g、炭水化物 23.2g）。1枚（約64g）あたりでは約123kcalです。いちどに食べる量としては1枚にとどめておくのが賢明ですかね〜。
