業務スーパーの『ほうれん草（ベルギー産）』はどうなの？ 風味・食感・コスパをチェックしてみた
業務スーパーで販売されている『ほうれん草』をご存じでしょうか。
ベルギー原産の冷凍ほうれん草です。比較的細かめにカットされており、食感もやや水っぽいタイプ。味のほうは問題ないので、炒め物などの料理に加える用途には活用しやすい一品ですよ。
『ほうれん草』は224円（税込、税抜208円）で販売中。内容量は500g。神戸物産がベルギーから輸入・販売するプライベートブランド品。
コスパ（単価）は100gあたり約45円。一般スーパーだと冷凍ほうれん草は100円/100g程度なので、しっかり安めの価格となっています。
ちなみに業スー品だと『カットほうれん草』（500g・213円・約43円/100g）や『味付けほうれん草』（300g・106円・約35円/100g）もラインナップされており、コスパはおおむね横並びの傾向です。
軽く湯通しを済ませてから急速冷凍された商品。レシピに応じた方法で凍ったまま加熱すればOKです。解凍時に滲み出る水分はそこそこ。少量なら他の食材と一緒に加熱しても問題ありません。
えぐみが抜けたさっぱりした風味。特有の苦味も弱いので、クセが弱くて食べやすい部類に入るほうれん草です。万人受けするタイプと言ってよいかと。
一方で食感はもうひとつ。葉が比較的薄く、かつ水分が多いので、生鮮品に比べてしんなりした口当たりです。葉の部分をぎゅっと丸めたかたちで冷凍してあり、解凍してもシワシワしていて綺麗に広がらない点も、ビジュアル的にイマイチなポイントでしょうか。
カットもやや細かいためか、食感の頼りなさが際立っている傾向です。そこさえ我慢できるならチョイスしてよい一品かと思います。
単品でおひたしにすると物足りなさを感じるので、他の野菜やツナ缶とあわせて炒め物にするなど、各種料理の脇役として活用するのがおすすめですよ。
一応カロリーも確認しておきましょう。
『ほうれん草』は100gあたり22kcal（脂質 0.3g、炭水化物 3.4g）。画像の分量で100g程度です。召し上がる際の目安にどうぞ。
