予約は明日まで! ニューオータニイン横浜プレミアムの特製おせち料理
![ニューオータニイン横浜プレミアムでおせち料理の予約受付中](https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/b/8/b8018_1562_3cda31bf_1abd2762-m.jpg)
●持ち帰りで2000円のレストラン利用券プレゼント
ニューオータニイン横浜プレミアムのおせち料理は、「特選和洋中木箱三段重」(価格は4万1040円、30セット限定)と、「和洋中三段重」(同2万4840円、80セット限定)の2種類を用意する。
壱の重は日本料理で、中身は栗きんとん、紅白蒲鉾、田作り、鮭昆布巻き、三色龍皮巻、伊達巻き、目鯛西京焼き、黒豆、ちょろぎ、はじかみ、鮑、有頭海老艶煮、数の子、手まり餅、錦玉子。
弐の重は西洋料理で、中身はサーモンロール、牛タンのパイ包み、牛フィレ肉のロースト、ロブスター、海老のエスカベッシュ、帆立のスモーク、チキンガランティーヌ、フォアグラ入りテリーヌ。
参の重は中国料理で、中身は合鴨のスモーク、くらげの冷製、白菜の甘酢漬け、海老すり身の玉子巻、海老チリソース、牛肉の豆鼓焼き、蒸し鶏、三色パプリカ甘酢漬け、椎茸醤油煮、カニ爪フライ。
和洋中三段重は、多彩な食材を吟味し研鑽を重ねた和・洋・中のシェフが贈る伝統のおせち料理。盛り付けにもこだわり、彩りよく仕上げた。
壱の重の中身は、黒豆、ちょろぎ、柚子伊達巻き、田作り、栗きんとん、白ひらす西京焼き、紅白蒲鉾、鶏けんちん巻き、いくら、数の子、はじかみ、煮物(慈姑、牛蒡、竹の子、蓮根、花人参)。
弐の重の中身は、ロブスター、帆立のスモーク、マロン赤ワイン煮、タンのパイ包み、牛フィレ肉のロースト、スモークビーフ、海老のエスカベッシュ。
参の重の中身は、白菜甘酢漬け、叉焼、帆立の照り焼き、蒸し鶏、クラゲの冷製、海老すり身の玉子巻、海老チリソース、合鴨のスモーク、椎茸醤油煮。
引き渡し日は12月31日10時〜17時で、ニューオータニイン横浜プレミアム3階のレストラン「下町DINING&CAFE THE sea」で受け取れるほか、宅配便での配送にも対応する。配送エリアは、東京都(一部離島を除く)、千葉県、埼玉県、神奈川県、茨城県。
なお、下町DINING&CAFE THE seaで受け取った場合は、特典として2000円のレストラン利用券がもらえる。