セブンの『しょうゆラーメン』はやっぱり昭和的? 素朴な味づくりで落ち着く冷凍カップ麺
セブン-イレブンで販売されている冷凍食品『しょうゆラーメン』をご存じでしょうか。
この冷凍カップ麺シリーズ、なんだかなつかしい味がするんですよねぇ。昭和の屋台的な? 素朴な香ばしさの醤油スープ、夜食用に食べても重くないですよ。
『しょうゆラーメン』の価格は?
セブンのPB「セブンプレミアム」の冷凍食品『鶏の旨味香る 鶏ガラスープ しょうゆラーメン』は321円(税込、税別298円)。以前にご紹介した「みそラーメン」や「豚カレーうどん」と同じカップ仕様の商品ですね。内容量は401g。調理はトレーのまま電子レンジで加熱後、最後によく混ぜれば完成。製造者は武蔵野です。
このシリーズは深皿仕様のカップデザインが特徴的。コンパクトに見えるけど、見た目以上にずっしりとした重さを感じますよ(たぶん)。
『しょうゆラーメン』はどんな味?
この冷凍カップ麺シリーズに共通したというか、素朴な味わいの醤油ラーメンです。なつかしさを感じさせる、昭和の屋台的味わいとでも言いますかねぇ。鶏ガラをベースに、まろやかな香ばしさの醤油スープ。塩辛すぎず、こってりすぎず、ほんのり甘みを持った無難な味わいなんです。
麺は中太くらいのちぢれ系。ツルッとした歯ざわりで風味の個性は薄め。落ち着いた醤油スープとはよく合っているんじゃないかと思います。
チャーシューが申し訳ていどに一切れあり。321円(税込)のラーメンですからね。肉要素があるだけで十分かと(一応ネギもある)。こってりした脂の旨みが味わえますよ。
『しょうゆラーメン』のカロリーは?
気になるカロリーも確認しておきましょう。
公称値は1食(401g)あたり413kcal(たんぱく質 19.2g、脂質 12.8g、糖質 54.1g、食塩相当量 5.4g)。これくらいなら小腹が空いたときの夜食に選んでもいいですか……ね?(日清「カップヌードル」が1食で351kcal / 78g、「ビッグ」なら457kcal / 101g)。