モスバーガーが、イースターなどで卵を想起させる春の季節に合わせた期間限定メニュー「とろったまチーズ テリヤキバーガー 〜北海道産ゴーダチーズ使用〜」を2023年3月24日から提供しています。オリジナルのテリヤキソースを絡めたジューシーなパティに、北海道産の生乳の旨みを凝縮させたゴーダチーズと国産バター、半熟風卵を合わせたメニューで、「日本人の味覚に合う、和風味のハンバーガーを作りたい」という想いから開発されたメニューとのこと。気になったので実際に食べてみました。

さぁ、テリヤキにとろけよう。｜モスバーガー公式サイト

https://www.mos.jp/oc/20230324/

とろったまチーズ テリヤキバーガー 〜北海道産ゴーダチーズ使用〜 | ハンバーガー | モスバーガー公式サイト

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モスバーガーにやってきました。



店頭には、「とろったまチーズ テリヤキバーガー 〜北海道産ゴーダチーズ使用〜」が3月24日(金)に登場したことを告げるポスターが掲示されていました。



とろったまチーズ テリヤキバーガー 〜北海道産ゴーダチーズ使用〜のいまトクセット(税込840円)を注文しました。いまトクセットは期間限定で提供されており、ドリンクと枝豆コーンフライがついてきます。



とろったまチーズ テリヤキバーガー 〜北海道産ゴーダチーズ使用〜の上のバンズをめくってみると、テリヤキソースをまとったパティの上に半熟風卵がトッピングされていました。パッと見るとゆで卵を半分に切ったもののように見えますが、これが半熟風卵。



パティの下にはレタスがたっぷりと挟まれており、その下には白いチーズソースがたっぷりと塗られていました。



手に取ってみるととにかくレタスが多く、持っているだけでバーガーが崩れてしまいそうなほど。食べてみると、レタスのシャキシャキした食感とみずみずしさに、濃厚でわずかに酸味のあるチーズソースがドレッシングのような役割を果たしています。さらに食べ進めると、甘いテリヤキソースのパティが半熟風卵からあふれる黄身でまろやかな口当たりに。レタスとチーズソースのおかげでさっぱりとするので、テリヤキソースの甘さがベタベタと残ることはありません。



とろったまチーズ テリヤキバーガー 〜北海道産ゴーダチーズ使用〜は単品で税込490円、いまトクセットが税込840円で、2023年3月24日(金)から5月上旬まで全国のモスバーガーで提供されています。