ローフードやスーパーフードの資格をもつ、モデルのAYUMIさんが、日々の食事や健康につながること、大好きなアウトドア、家族や友達と過ごす大切な時間など、暮らしにまつわることをつづります。今回は、おうちで簡単にできる抹茶ラテのつくり方を教えてもらいました。

簡単なのに本格的！おうちでできる抹茶ラテ

わが家の中学一年生の娘は、抹茶が大好きなんです。とくに好きなのが、アイスクリームの抹茶味。

娘にお抹茶のむ？　と聞くと「ママ、抹茶ラテはつくれないの？」と言われました。「たぶんつくれるよ〜」なんて気楽に返事をして、さっそく抹茶ラテを娘と一緒につくってみました。

とてもおいしく簡単にできたので、つくり方を紹介しますね。

 

●抹茶ラテのつくり方

（1）　器に抹茶を入れ、お湯を注ぎ、茶筅（ちゃせん）で抹茶をたてます。

（2）　そこに温めた牛乳を入れ、さらに茶筅で泡立てれば完成。お好みで砂糖などで甘みをつけます。

これからは自宅でも抹茶ラテを楽しみたいと思います。みなさんもぜひ試してみてくださいね。