架空のホテルのレストラン!? 「ホテルズ」が表参道にオープン、時間帯で異なるスペシャリテを楽しめる
東京・表参道にミシュラン獲得店sioの新業態レストラン「ホテルズ」がオープン！
2021年10月1日（金）、ミシュランひとつ星2年連続獲得のレストラン「sio（シオ）」による新形態店舗「Hotel’s（ホテルズ）」が、東京・表参道にオープン！
コンセプトは「架空のホテルのレストラン」
“架空のホテルのレストラン” がコンセプトの「シオ」の新業態レストラン。ホテルのラウンジのような心地よい店内で、モーニング・ランチ・ディナーと、訪れるタイミングで異なるスペシャリテが堪能できます。
また、すべての時間帯で共通して楽しめるサラダもおすすめ。ひと口食べるごとに味わいが変化するのが特徴です。食事のひとさらずつに合わせた季節を感じるアルコール、ノンアルコールのペアリングドリンクも味わえますよ♪
モーニング スペシャリテ（スモーブローとオムレツ）
朝食はオープンサンドとオムレツ。朝から贅沢な時間が過ごせますよ♪
ランチ スペシャリテ（ハンバーガー）
ランチタイムはハンバーガー。ボリュームある逸品です。
ディナー スペシャリテ（薪火で焼いたステーキ）
ディナータイムは、薪火で焼いたステーキが堪能できます。
共通のスペシャリテ（ひとくちごとに味がかわる、レストランのサラダ）
1日中販売されている商品。ひと口食べるごとに味が変わる、不思議なサラダです。
ドリンク
ドリンクはアルコール、ノンアルコールのペアリングドリンクや、素材にこだわった自家製のクラフドリンクが楽しめます。また、アジア人初のWORLD BREWERS CUP世界チャンピオンの粕谷 哲（カスヤ テツ）氏が監修した、高品質かつ希少なコーヒーも販売されますよ。
自分へのご褒美におすすめ♪
ミシュラン獲得店「シオ」が手がける新店舗が表参道にオープン。ホテルのレストランのような空間と料理が楽しめます。朝、昼、夜どれも気になりますよね♪
自分へのご褒美として、ゆっくりと贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
店舗概要
店舗名：Hotel’s（ホテルズ）
電話番号：03-6804-5699
郵便番号：107-0061
住所：東京都港区北青山3丁目4-3 ののあおやま2階
市区町村：港区
町域：北青山3丁目4-3 ののあおやま2階
営業時間：8:00~22:00
