パンの上にチーズを乗せて焼くチーズトースト。喫茶店の定番メニューであり、自宅でも簡単にできる。朝ごはんにもぴったりだ。

そんなチーズトーストにひと手間加えるだけで「究極のチーズトースト」が誕生するらしい。

ツイッターで、こんなツイートが注目を集めている。

これはツイッターユーザーのゆず（＠yuzuyu_24）さんの、2021年8月5日の投稿。

なんとピザ用チーズにマヨネーズを混ぜると、「通常の倍とろける究極のチーズトースト」が作れるそう。

マヨネーズ無しでも焼いたチーズはよく伸びて美味しそうだがマヨネーズを混ぜたものは、全体的にとろとろになっている。これは確かに「究極」の気配を感じる......。

この投稿は7万3000件を超えるいいね（10日夕時点）を集めており、

「更に味も良くなると言う悪魔なレシピｗｗｗ」
「あなたもその境地にたどり着いたんですねぇ......」
「家庭科の調理実習に入れるべき」
「これベーコンも一緒に焼くと神...」
「早速やってみたらチーズトゥルットゥルのチーズトーストができました！！」

といった反応も寄せられ、話題となっている。

「マヨネーズを使ったピザみたいな感じ」

Jタウンネット記者は8日、投稿者のゆずさんを取材した。

ゆずさんは、今回マヨネーズを混ぜた「究極のチーズトースト」に辿りついた経緯を

「以前TVでホットサンドを作る際スライスチーズ2枚の間にマヨネーズを挟むとトロトロになると紹介されていたのを思い出して、ピザ用チーズだとマヨネーズを間に挟めないので混ぜちゃえ！とやってみたらTVで観たもの以上にトロトロになったので勢いのまま投稿しました」

と説明する。また、味については

「やはりマヨネーズを混ぜているのでマヨネーズの味もします。
マヨネーズ使ったピザみたいな感じです。マヨネーズの油脂がチーズを溶かしているそうで（ツイートのリプライで知りました）食感はまさに『トロトロ』です。マヨネーズが苦手で試せない方が結構いる印象を受けましたが、油脂であれば何でも大丈夫という意見もいただいたのでマーガリンやオリーブオイルを混ぜてもトロトロになるのかもしれません。まだ試したことがないですが」

としていた。

とろとろ食感の究極のチーズトースト、食べてみたい......。

ということでJタウンネット記者も実際に作ってみることにした。

普通のチーズトーストには戻れない美味しさ

まず、ピザ用チーズにマヨネーズを入れてよく混ぜる。

チーズの量は、食パンいっぱいに敷き詰められるくらい。

油分が多い方がよりチーズがとろけそうなので思いきって多めにマヨネーズをしぼった。

それをパンに塗せて焼く。

普通のチーズトーストよりも綺麗に焼き目がついたのもマヨネーズの影響かもしれない。

チーズのとろけ具合はというと......。

気をつけないとパンの上からチーズが落ちてしまいそうなぐらい、チーズがとろとろになっている。

あまりに見事なとろけっぷりにドキドキしながら、「究極のチーズトースト」を食べてみた。

見た目よりも食感のとろとろ具合の方がすごい......！　マヨネーズの風味がふわりと香って、チーズだけで作るよりも凝った味わいになっている。ちょっと豪勢な気分だ。

比較用に、チーズだけのチーズトーストも作ったので、ご覧いただこう。

こちらもチーズが伸びるし、味も美味しいのだが、「究極」を食べたあとでは何だか少し物足りない気がしてしまった。

シンプルなチーズトーストにこんな可能性が秘められていたとは......。

これはオリーブオイルやマーガリンなど他のものでも試してみたくなる。味ととろけ具合、どちらも自分好みの「究極のチーズトースト」をぜひ皆さんも探してみてほしい。