AIがレシピ考えた「日清カレーメシ」はトマトベースでチキン入り

　日清食品（東京都新宿区、安藤徳隆社長、０３・３２０５・５１１１）は２０日、インスタント食品「日清トマトチキンカレーメシ　ＡＩが考えた＝写真」を９月３日に発売すると発表した。人工知能（ＡＩ）が２４００万通りの食材の組み合わせから最適なレシピを選定し、商品化。価格は２２０円（消費税抜き）。

　同商品は湯を注ぎ、かき混ぜて、とろみのあるカレーが調理できる。カレールーにはトマトをベースにチキンのうま味を加えた。開発ではビッグデータ（大量データ）から既存商品「カレーメシ」の購買者が好むレシピの傾向を分析。ＡＩを駆使して、メーン食材と量を選び、さらに同食材と相性の良い材料を選び出した。ＡＩの活用では東京理科大学理工学部の大和田勇人教授が監修した。