やえす初藤 海鮮丼（味噌汁・サラダ・漬物付） 810円

写真拡大

名店ひしめく「八重洲・日本橋・三越前」エリアで、うまくて安い！ 絶品＜お魚ランチ＞をピックアップ。ぴあMOOK『もっとおいし魚の店』から、選りすぐりの8店をご紹介！

【写真あり】ユッケ、とりわさ、親子丼! 日本橋の極上「肉丼」厳選3

牡蠣場 北海道厚岸 コレド室町店

厚岸認定の公認居酒屋で高級カキを味わう

厚岸産 日本一のカキフライ定食（ライス・味噌汁付） 1000円

タルタルソースや牡蠣塩、レモンなどお好みの味で。そのまま食べるのも美味。

コクと甘みが濃厚なカキを一年中出荷している北海道の厚岸から毎朝直送される、大ぶりで新鮮なカキを使った料理が大人気。特に、ランチの「カキフライ定食」は、12時過ぎには売り切れてしまうことも。昼でも生ガキを提供する数少ない店でもあるので、そちらもぜひ味わいたい。

中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F 03（6262）3144 11：00〜15：30（LO15：00）／16：00〜23：30（22：00） 不定休（コレド室町2に準ずる） 40席 分煙 カード可 夜のみ予約可 昼目安1000円／夜目安5000〜6000円 東京メトロ三越前駅直結

あなごや吉五郎 PartII

老舗寿司屋の姉妹店で穴子ランチを堪能

穴子丼（味噌汁・小鉢付） 1300円

昔から継ぎ足して使い続けるタレは、とろりとしてコクのある、老舗寿司屋伝統の味。

老舗寿司店の「蛇の市寿司」の上階にある姉妹店。ランチは、本格的な寿司屋のシャリと穴子のタレの味が絶妙なバランスの「穴子丼」と、穴子とまぐろがのった「二色丼」（1300円）の2種。酢飯を使った「穴子丼」は、厚焼き卵やかんぴょう、奈良漬けなどがバランスよくのっている。

中央区日本橋室町1-6-7 03（3241）8897 11：30〜14：00（材料が無くなり次第終了）／17：00〜23：00（LO22：30）／土・日曜・祝日休 36席 喫煙可 夜のみカード可 予約可 昼目安1300円／夜目安5000円 東京メトロ三越前駅より徒歩約1分

いし井

確かな味の魚料理が人気の日本料理店

銀だら塩焼き定食（ライス・味噌汁・漬物付） 1030円

高級魚の類に入る銀だらが、リーズナブルに味わえる。

路地裏の隠れ家的な店で、丁寧に作られた料理は納得の味。ランチは、ふわりと焼き上がった銀だらの塩焼きのほか、トロさばやサーモンの塩焼き、ぶりのてり焼き、刺身、かれいの煮付けなどの定食があり、いずれも1030円。魚の味を存分に味わえるボリュームだ。

中央区日本橋2-2-15 B1F 03（3271）3056 11：00〜14：00／17：30〜22：00（LO21：00） 土曜11：00〜14：00 日曜・祝日休 19席 夜のみ喫煙可 カード可 夜のみ予約可 昼1030円／夜目安6000〜9000円 東京メトロ・都営地下鉄日本橋駅より徒歩約2分

日本橋 魚錠

魚屋が運営する居酒屋で大きいネタのにぎりを堪能

寿司定食（サラダ・汁物付） 980円

まぐろなど人気のネタ8貫に巻物。大ぶりのネタがうれしい。

名古屋で明治40年に創業した魚屋が運営するため、豊浜港で上がった鮮魚を気軽に味わえる。平日のランチは定食2種と、刺身や焼魚入りの「よくばり弁当」（限定40食）など、すべて980円。魚錠ブランドのこだわりしょう油で味わおう。土曜のメニューは問い合わせを。

中央区日本橋室町1-5-2 東洋ビル2F 03（6225）2305 11:30〜14:30（LO14:00）／17:00〜23:30（フードLO22:30、ドリンクLO23:00） 土曜11:30〜14:30（LO14:30）／17:00〜22:30（フードLO21:30、ドリンクLO22:00） 日曜・祝日休 117席 喫煙可（昼は分煙） 夜のみカード可 予約可 昼目安980円／夜目安3000円〜 東京メトロ三越前駅A3出口前

麹蔵 八重洲一丁目店

アクセス便利な奄美・鹿児島・沖縄料理の店へ

鰹のたたき定食（ご飯・味噌汁・小鉢・漬物付） 880円

特製ポン酢とおろししょうがで味わう。ご飯はおかわり無料。

木の温もりあふれる空間で料理と酒を楽しめる店。ランチの人気メニュー「鰹のたたき定食」は、麹蔵特製のポン酢で食べるさっぱり風味の一品。そのほか、日替わりで数種類の魚を提供する「焼き魚西京焼定食」（880円）や、1日限定10食の「生しらす丼」（900円）も魅力。

中央区八重洲1-3-7 ファーストフィナンシャルビルB1F 03（3510）3366 11：00〜16：30／16：30〜23：30（LO22：00） 土曜14：30〜23：00（LO22：00） 日曜・祝日休（その他ビル休館日に準ずる） 80席 喫煙可 カード可 予約可 昼目安1000円／夜目安3000円〜 東京メトロ日本橋駅直結

日本橋 墨之栄

豪快に炭火で焼いた原始焼きに行列ができる店

名物原始焼き御膳（ライス・味噌汁付） 1100円

特大にしんの原始焼き。表面がパリっと香ばしい。

宮崎県延岡島野浦近辺の海で獲れた魚が直送されるため、鮮度の良さが自慢。串刺しの魚を店内の炭火で豪快に焼く風景を見ることができる。原始焼きは、20食限定の特大にしんのほか、鮭ハラス、さば干物など5種あり、どれもジューシーな焼き上がりだ。

中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町 2F 03（3548）9917 11：00〜14：00／17：00〜23：00（フードLO22：00、ドリンクLO22：30） 土・日曜・祝日11：00〜14：30／17：00〜22：30（フードLO21：30、ドリンクLO22：00） 無休 160席 喫煙可 カード可 予約可 昼目安1100円／夜目安5000円 東京メトロ三越前駅直結

やえす初藤

早い、うまい、安い、そして、ボリューム満点

海鮮丼（味噌汁・サラダ・漬物付） 810円

まぐろ・平目・ブリなどネタが10種以上。ネタは季節によって変わる。

約60年続く居酒屋で、モットーは、「早い、うまい、安い！」。平日のランチは、おかずが2品付く数量限定の「日替わり定食」や、一日30食限定の「海鮮丼」が人気。リーズナブルで豪華な「海鮮丼」は、すぐに売り切れになってしまうので、早い時間が狙い目だ。

中央区八重洲2-1 八重洲地下街 北1号 03（3275）1676 7：00〜22：00（LO21：30）、金曜7：00〜22：30（LO22：00）、土・日曜・祝日7：00〜21：30（LO21：00） 無休 130席 喫煙可（10：30〜16：00は禁煙） 夜のみカード可 予約可 昼目安1000円／夜目安3500円 JR東京駅八重洲地下中央口より徒歩約1分

日本橋にぎにぎ一 本館

本格江戸前寿司を手軽に立ち食いで味わう

にぎりランチ（味噌汁付） 1000円 ※土・日曜のメニュー

まぐろ・アジ・ソイなど、仕入れによってネタが変わる。

北海道や長崎県の五島列島、愛知県の三河湾などから、朝獲れの魚が届くほか、築地市場の天然地魚を厳選して仕入れている立ち食い寿司屋。赤酢を使ったにぎりが、リーズナブルに味わえるのがうれしい。平日ランチはイクラの手巻き寿司がついてさらにお得になる。

中央区日本橋1-5-6 藤ビル1F 03（3527）9946 11：30〜LO15：00／17：00〜LO23：00 土・日曜・祝日11：30〜LO20：00 無休 最大20人（イス席なし） 分煙（店内は禁煙） カード可 予約可 昼目安1000円／夜目安3000円〜 東京メトロ日本橋駅より徒歩約1分

※掲載しているメニューは昼のみ、もしくは夜のみしかないメニューもあります。詳細はお店へ直接お問い合わせください。
※掲載情報は、2015年1〜3月の取材時のものです。掲載内容が変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。

もっとおいしい魚の店　首都圏版

昼も夜も魚が食べたい！居酒屋・定食屋から割烹・寿司処まで、旬の魚がうまい実力派名店が掲載された1冊まるごと魚の本！

-CONTENTS-
・[巻頭]　予約必須、行列必至！　魚がうまい実力派の11店
・[大特集]もっと！おいしい魚の店へご案内
百花繚乱、魚料理尽くし／庶民派酒場で魚三昧／郷土のうまい魚／磯料理自慢の老舗／こだわりの魚介専門店／魚が主役の絶品鍋／うまい魚、うまい酒／魚介の炭火焼、炉端焼き／
伝統に培われた川魚料理／白いご飯と魚の料理／寿司の名店／日本料理店の極上ランチ