簡単にふわふわオムレツを作れるマシーンを試してみた 口の中でシュワっと溶ける新食感！
そんな駄目な私に、約20年越しの強い味方が現れた！ タカラトミーアーツが9月17日より発売する『ふわしゅわ びっくり！レッツ！オムレッツ』（希望小売価格3,600円／税抜）を駆使すると、口の中でシュワっと溶ける“新食感オムレツ”を作ることができるらしいんです。
主要ターゲットして想定されているのは、小学生の女の子とママ、そして“新しもの好き”の人だそう。小学生が作れるのなら、私でも作れる気がする。……このツール、実際に取り寄せてみました！
ふわしゅわなオムレツ作りに挑戦！
はい、届きました。じゃあ早速、20年越しのリベンジを果たしたいと思います。ふわしゅわなオムレツづくりに挑戦！ 作り方は、以下です。
（1）卵を二つ用意し、本体背面にある卵投入口に割り入れる。（その時、白身と黄身が分離され、白身だけが先に下の容器に落ちるようになっている）
（2）黄身が残ったことを確認し、3分間ハンドルを回して白身だけを撹拌する。
（3）白身がふわふわの状態になったら、黄身を投入して10秒間さらに混ぜる。
（4）完成した生地をバターを引いて熱したフライパンに流し込み、ふたをして1分待つ。
（5）1分たったらフライパン上で生地をふわっと半分に折りたたみ、お皿に盛り付けて完成！
これ、本当にカンタンでした。指示通りに作業すればいいだけ。さすれば、オートマティックに“ふわしゅわ”なオムレツが出来上がっている！ 「調理」と言うより、図工の領域に近い気さえします。しかも、敷居は非常に低い。僕にも、できた！
早速、完成したオムレツをパクっといただくと……おわっ。その食感は、たしかにパンケーキ寄り！ 口の中でふわっとして、舌の上でしゅわっと溶けてしまいました。スイーツを食べてる時の感覚に近いかもしれません。
このオムレツがどれだけ“ふわしゅわ”かは、通常のオムレツと並べて比較すれば一目瞭然！
ふわしゅわの秘密は空気を含んだ「メレンゲ」
でも、どうしてあの工程で、これ程のクオリティのオムレツが出来上がるのでしょう？
「まず黄身と白身をセパレートし白身だけを撹拌することにより、『メレンゲ』をつくります（ハンドルにギアが内蔵されていて、手で回すより早く泡を立てることができる）。そしてメレンゲに黄身を加え、さらに撹拌してタネを作ります。『メレンゲ』に空気が含まれているため、フワフワで口の中で溶ける食感を作り出すことが可能となりました」（担当者）
約3分間、本体のハンドルを回すだけでパンケーキと見間違うほどのボリューム感をもった生地が出来上がる。その後に焼き上げ、完成したオムレツを食べると、口の中で“シュワーッ”と溶けてしまう。まさに、夢の食感。マジカルですな、これは……。
このオムレツを食べた人たちからの反響は、もちろん上々です。
「商品の見た目こそかわいらしいトイですが、出来上がるものは本格的なので、『アレンジすれば色々楽しめそう』『ギフトにも使いたい』といったお声を今までにいただきました」（担当者）
たしかに、本格的なツール。しかし難易度は、キッズ仕様。お子さんでも簡単につくれるであろうオムレツは、夢の食感を体験できる本格オムレツでもあります。
（寺西ジャジューカ）
