弁当、麺類をもっとうまく！過熱する中食てこ入れ競争コンビニの“顔”といえば、何といっても弁当やおにぎりに代表される中食だ。少しでもおいしくするため、大手コンビニは日々改良を重ね、商品を進化させている。昨年、ファミリーマートの中山勇社長は、店舗で展開している焼きそばを口にして驚いた。「てこ入れが必要だ」そう感じた中山社長がベンダー（製造業者）を尋ねると、ファミリーマートが39％出資していたジョイ