夏場のカレー、傷みにくく日持ちを長くするための3つのポイント

夏場のカレーを日持ちさせる方法 管理栄養士が3つのポイントを伝授

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 管理栄養士が傷みにくく、カレーの日持ちを長くする方法を紹介している
  • 作ったらすぐ冷ます、再加熱時はよく混ぜる、とろみのない食材で作る
  • 大事なポイントは、ウェルシュ菌を発生させないようにすること

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