伸びるマッシュポテト?「アリゴ」を作ってみた

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 伸びるマッシュポテトといわれるフランス発祥の料理「アリゴ」を作っている
  • 粉ふきいもを作って潰し、チーズとにんにく、牛乳を入れ弱火でかき混ぜる
  • 実食すると、思った以上にジャガイモの味がして、おつまみに最適という

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