出世する人が選ぶ「ビジネス手土産」8品
■切り分ける必要がある手土産はサイアク
結局、何が一番喜ばれるのか？
取引先への挨拶や、お祝いごと、そしてお詫びなど、ビジネスにおいて手土産を持参する機会は少なくないが、何を持っていけばいいのか。これが案外難しい。
あらかじめ相手の好みがわかっている場合なら問題はない。だが、初めての訪問先はどうすべきか。無難なものがベターだろうが、定番すぎてありきたりすぎるのも……と躊躇してしまう。このあたりが、一般家庭への手土産と違うポイントだ。
私は、『ダンチュウ』でスイーツを含め長年取材をする一方、『プレジデント』で多くのビジネスマンに話を聞く機会も多い。だから、取材の終わりに、どんな手土産を選んでいるか尋ねることがある。その数、100人以上はいるだろう。
そこで今回、過去の取材ノートを見直して、「ビジネス手土産」を厳選することにした。
さっそくご紹介する前に、ありがちな「失敗手土産ワースト5」をお知らせしよう。せっかく差し上げてもかえって不評となる残念な手土産の傾向とは何か。手土産をもらうことが多い会社に勤務する女性社員20人に聞いた結果だ。
1 切り分ける必要があるもの
2 冷凍・冷蔵保存の必要なもの
3 相手の近所で購入したもの
4 商品券
5 高額すぎるもの
1は、しばしば見られる失敗例だ。
「放置するわけにいかないし、結局、私たち女子社員が手を煩わされる」（商社・28歳）
「高価なメロンをいただいたが、ケーキならまだしも、果物は手間がかかりすぎる。皮の後片付けも大変！」（金融・24歳）
と、女性陣からは大ブーイング。個別包装だからといって、陶器やガラス瓶入りのプリンなどもゴミの処理が面倒で「女子の手間を考えないダメ土産」と判定される。
2も侮れない。職場によっては冷蔵庫がなかったり、包丁やまな板がなかったりするケースもあり、ありがた迷惑な結果になってしまうので要注意だ。
3はあまりにも手抜きのイメージがありすぎる。
4の商品券は、初めての訪問で持参する人はいないだろうが、お詫びの手土産に選んでしまいがち。しかし、商品券は金券として扱われるため、金銭の授受とみなされNGとしている企業も少なくない。
初めての訪問なら個別包装の日持ちのする菓子、金額にして1500円〜2000円程度のものがいい、というのが女子社員たちの結論だ。
■並ばないと買えないスイーツの評価は？
さあ、ではどんな手土産がベストなのか。過去の取材と女子社員の声を合わせて、私が8品を決定した。
まず、ヨックモックのクッキーだ。これは定番中の定番だが、中東で大ブレイクして、ドバイの富豪たちが競うように購入している話などを添えてみるのもいい。
六花亭の「マルセイバターサンド」も知名度が高く、北海道限定というプレミア感もある。最近ではネット通販できるので便利だ。
とはいっても、いつも定番ものでは相手の印象に残りにくい。2回目以降なら、ちょっと気の利いたものを贈りたいもの。女性の多い職場なら、行列のできる店のものや限定品がおすすめだ。
そこで、表参道で評判のシアトル生まれ「ククルザ ポップコーン」や、浅草・亀十の「どら焼き」など、知名度もそれなりにあり、行列ができる店のものがいい。
また、東横線・学芸大学駅近くにあるマッターホーンの「バウムクーヘン」や、同線・都立大学駅にあるちもとの「八雲もち」など、知る人ぞ知るお菓子もポイント高い。
何度も訪問して気心が知れた相手なら、プレミアものに限り、切り分けたりする手間も厭わないのが女心というものである。
ビジネス手土産の究極は、超入手困難な丸の内のエシレ・メゾンデュブールのエシレバターを使った「ガトー・エシレ ナチュール」。その日に販売される数が限定されているので、開店前から並んでも手に入らない、“幻のケーキ”とまで称されるバタークリームケーキだ。
「並ばないと買えないお菓子をもらったときは、他部署でも話題になった」（医療・29 歳）
「話題のお菓子を選ぶ人は、情報に敏感で話題も豊富だと思う」（ソフトウエア・27歳）
との声も多数。労は報われるのである。
■今、絶対間違いない一品＆お詫びの手土産は？
ところが、スイーツの流行りモノに疎い年配の男性の場合、その労が報われないこともある。一度聞いただけでは、絶対に覚えきればいようなハイカラな欧州語のパティスリーのお菓子はいかに入手困難であっても、翌日には忘れ去られてしまうのがオチだ。
そんなときは、資生堂パーラーの本店限定販売の「スペシャルチーズケーキ」がおすすめ。どんなに情報に疎くても、資生堂の名前を知らぬ人はいない。「資生堂の、それも銀座の本店でしか買えないお菓子」というだけで、プレミア感がぐんとアップするのである。以上が、ベスト8品だ。
ところで、手土産は営業の場合、商談の後に渡すのがセオリーといわれている。これは最初に渡すと下心アリと見なされて、心証を害する恐れがあるため。会話が盛り上がったあたりで渡すのがいいだろう。
しかし、最初に渡すのが大切な場合がある。それはお詫びのときだ。この場合、間違っても「これはお詫びの印」などと言ってはいけない。「これが詫びなのか！」と怒りを鎮火させるどころか、油を注いでしまうことになる。
また「つまらないものですが」も「つまらないものを持ってきたのか！」となってしまいがち。ここは「お口に合えばいいのですが」くらいにしておくのが無難だろう。
お詫びの手土産は、目立たず地味なパッケージながら、格式があり、そこそこ高級なものがいい。価格にして3000円〜5000円。誰もが認める老舗の和菓子などが最適だろう。
「虎屋の紙袋を手に、神妙な顔をしたお客様が来ると、たいていお詫びなので、いつもより優しく接客する」（保険・30歳）
という意見もあるので、手土産選びを間違えなければ、効果は少なからず期待できるのだ。
なお、『プレジデント』には「社長の手土産」という連載がある。これも、ぜひチェックすることをおすすめしたい。
■ビジネス手土産リスト（価格はすべて税込）
▼六花亭「マルセイバターサンド」
ホワイトチョコレートと レーズン、北海道産生乳100％のバターをあわせたクリームをサンド。北海道の定番土産だが、オンラインでも購入できるので、わざわざ感を演出したいときにおすすめ。10個入り、1200円。
▼マッターホーン「バウムクーヘン」
東横線・学芸大学駅の老舗洋菓子店。バターたっぷりのしっとりとした口当たり。個別包装もある。1個300円。
▼ちもと「八雲もち」
口に入れると溶けてしまうほどふんわりとしたマシュマロのような食感の求肥餅。ひとつずつ竹の皮に包まれている。東横線・都立大学駅。1個173円。
▼亀十「どら焼き」
行列ができる浅草の店。ふわふわの生地にあんこがたっぷり。開店直後や夕方は行列も少なく買いやすい。1個325円。
▼表参道「ククルザ ポップコーン（KuKuRuZa Popcorn）」
オープン以来、行列の絶えない、シアトル発のポップコーン専門店。36種類の豊富なフレーバーをそろえるグルメポップコーン。1個360円〜。
▼エシレ・メゾンデュブール「ガトー・エシレ ナチュール」
超入手困難な丸の内のスイーツ。バタークリームの半量がエシレ バターという贅沢さ。1個4320円。
▼資生堂パーラー銀座本店「スペシャルチーズケーキ」
クリームチーズをたっぷり使用した超濃厚なチーズケーキ。季節限定で春は「さくら」、夏は「レモン」、秋は「マロン」、冬は「いちご」の4種類のフレーバーもある。1個3240円。
（永浜敬子＝文・写真）
