栄養豊富で万能な食材パクチ―

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原宿・明治神宮前にある、日本で唯一タイ料理・ベトナム料理を中心としたエスニック料理を学べるクッキングサロンの「Pont D'or（ポンドール)」が、「パクチー」の専門料理講座を1月から毎月開講します。初回は1月10日の11時より開催予定。

タイ式ヨガも体験できる！

パクチーは、人気が急上昇しているハーブ食材の1つであり、ビタミン豊富のため健康、美容効果が高い食材とされ、エスニック料理やカレー料理にはシードから茎まで余すことなく利用することができる、栄養豊富で万能な食材の1つです。

今回の講座では、そんな人気ハーブパクチ―に関する基本情報を学ぶ時間、料理のポイントを踏まえながらの各自の料理次官、食事時間と片付けの4つから成り立っています。

またオプションとして、タイ式ヨガのルーシーダットンを無料受講もOK。「料理教室×ヨガ教室」というジャンルを超えた新しいならいごと、いかが？

第1回（1月10日開催）参加希望者は先着順。次回の開催は、2月20日、3月5日の11時から14時です。

参加費は3500円。場所は東京都渋谷区神宮前3丁目21-2　原宿パレス4-E。

詳しくは公式サイトから。