偽装肉を提供? 行ってはいけないファミレスの実態

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 偽装肉を提供しているファミレスの実態について、専門家が調査している
  • ハンバーグはナイフを入れて肉汁が出たら本物、出なければ偽物だという
  • 着色料で肉の色に近づけ、味は肉エキスなどの添加物で補強しているとも

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