牛丼業界が安さから「プレミアム感」にシフト 高級路線の鍋も大ヒット
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 牛丼業界が、安さからプレミアム感にシフトしているという
- 「輸入価格の高騰もあり、価格での勝負はできなくなった」と専門家
- そこで高級路線にシフトチェンジした鍋が、ヒットにつながったのだという
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