トマトより「リコピン」が多い”3つの食品”はご存じですか？管理栄養士が解説！Medical DOC

トマトより「リコピン」が多い”3つの食品”はご存じですか？管理栄養士が解説！

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
  • リコピン豊富な食品を管理栄養士の中岡紀恵氏がランキング形式で紹介した
  • トマトペーストが100gあたり28.8mgで最多、加工品は吸収効率も高いという
  • スイカやミニトマト、ピンクグレープフルーツも効率的な摂取源とされている
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