愛知県岡崎市に、月に1回、朝の2時間半だけ営業するカフェがあります。卵かけご飯が人気で、開店直後からほぼ満席に。人気の秘密と、驚きの営業スタイルを取材しました。 ■トリュフしょう油をかけた極上の卵かけご飯 岡崎城から車で5分ほどの場所にある「27cafe（ニナカフェ）」。午前8時から10時30分まで営業の朝カフェです。 店主・大野楓さん：「卵かけご飯屋さんです」メニューは卵かけご飯オン