健翔「塩きくらげ昆布」 原料の課題に向き合いリニューアル 減塩で健康にも配慮、販路拡大へ食品新聞

健翔「塩きくらげ昆布」 原料の課題に向き合いリニューアル 減塩で健康にも配慮、販路拡大へ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
  • 福岡市の健翔が塩昆布商品「塩きくらげ昆布」をリニューアルする
  • 原料調達リスクへの対応と食塩相当量の約30〜40％削減を同時に実現した
  • 渡邊祐一社長は健康意識の高まりに応える商品として販路拡大に自信を示す
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