プロの料理人などを目指す高校生がレシピの考案から調理・提供まで手掛ける「高校生レストラン」が松本市で開かれ、自慢の逸品をふるまいました。「高校生レストランを営業します」会場は、松本第一高校。毎年、食物科に通う生徒の有志が学んだ知識と技術を生かそうと高校生レストランを開いています。11日は、進学を希望する中学3年生とその保護者がお客さんです。朝から仕込みで大忙しです。高校生レストラン総責任者髙