菓子作りのプロを目指す大分市の専門学校で、卒業制作が行われ、学生たちが個性豊かなケーキを披露しました。 【写真を見る】パティシエ目指す学生たちの卒業制作展個性豊かなケーキを披露大分 大分市にある智泉福祉製菓専門学校では、2年生を対象に菓子作りの技術を競う卒業制作展を、毎年この時期に開催しています。 今年は、ケーキや和菓子などの創作菓子部門と、フィナンシェなどのギフト菓子部門に