甘くてクリーミー うどんを食べて育ったウニ「讃岐うどん雲丹」が誕生KSB瀬戸内海放送

甘くてクリーミー うどんを食べて育ったウニ「讃岐うどん雲丹」が誕生

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • うどんだけを食べて育ったウニが香川県多度津町で誕生した
  • 記者のリポートによると「ほんのり甘くてクリーミー」とのこと
  • 本来のエサである海藻を食べたウニよりも身が白く、成長が早いという
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