連載「今週のカレーとスパイス」でお馴染み“カレーおじさん \(^o^)／”が、ひと月に食べたカレーとスパイス料理を振り返る月イチ企画。2025年5月は、次々と新店オープンが続くカレー＆スパイス料理界隈でも、強い独自性を持った5店をご紹介！【カレーおじさん\(^o^)／の今月のカレーとスパイス】2025年5月を振り返る今月もさまざまなジャンルのカレーやスパイス料理のお店をご紹介しました。