2024年度の焼肉店倒産は過去最多に「タンやハラミは仕入れ値が90％」の声も

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 帝国データバンクによると、2024年度の焼肉店の倒産は過去最多を記録した
  • 円安による輸入牛肉の高騰や電気やガス代など、コストの増加が主な原因
  • ある店主は「タンとかハラミに関しては、（仕入れ値が）ほぼ90％」と語った

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