ポテチばかり食べていた英17歳が失明…人間の味覚を狂わせる食品の正体現代ビジネス

ポテチばかり食べていた英17歳が失明…人間の味覚を狂わせる食品の正体

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 偏った食生活だった英国の少年について、書籍より抜粋して紹介している
  • フライドポテトやポテトチップスなどの超加工食品ばかり食べていたそう
  • 少年は17歳で失明し、研究者らは極端な「ミネラル不足」が原因だと指摘した
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