「金持ち農家」はやがて「トマトと会話ができる」ようになる…「貧乏農家」との決定的な違い

農地法の改正や「地方創生」の後押しにより、今注目を集めている農業ビジネス。だが、サラリーマン時代より稼ぐ「金持ち農家」もいれば、うまくいかない「貧乏農家」もいるという。その差は「観察力」にあると指摘するのは、『金持ち農家、貧乏農家』の著者で、農業経営コンサルタントの高津佐和宏氏。両者の違いについて、くわしく教えてもらった。「観察力」はどうやって身につけるのか「同じ農場を見ていても、見えているものが