近年、ルイボスティーが注目されています。カフェインが含まれていないことやさまざまな料理との相性が良いことなどが要因のようです。ところで、ネット上では「ルイボスティーを飲むと血糖値が下がる」という内容の情報がありますが、本当なのでしょうか。真偽のほか、ルイボスティーを飲む際の注意点について、「eatLIFEクリニック」(横浜市旭区)院長で、内科医・糖尿病専門医の市原由美江さんに聞きました。血糖値を下げる