新潟県出身じゃないのに新潟を拠点にお笑い芸人として活動する、オダニハジメです。18歳のときに新潟の風土にハマってしまい、はや10年。それまでは「新潟といえば、お米とお酒と……あと……えーっと……」と二の句が継げなかった僕ですが、新潟のグルメのレベルの高さに驚かされる日々です。ということで、いまでは日本海側随一の食の都だと自信を持っておすすめできる新潟の、気軽に楽しめる王道B級グルメ、ご当地ラーメンや新