こんにちは、スーパー青果部の青髪のテツです。新玉ねぎが真っ盛りのシーズンですね！最近はハウス栽培や産地リレーなどで、年中手に入る野菜が増えてきましたが、新玉ねぎは本当にこの時期しか食べられないおいしい野菜。ぜひた～っぷり食べてほしいので、わたしが毎年必ず作る鉄板レシピをお伝えします！新玉ねぎがトロットロの「お刺身」みたいになるんですよ。一瞬で作れるので、ぜひ今夜にでも