こんにちは、スーパー青果部・青髪のテツです。大根のおいしい季節になってきました。この時期は価格もお手頃になるので、丸ごと一本買うという方も多いと思います。でも、大根は意外と保存が難しく、油断しているとすぐシナシナのふにゃふにゃになりますよね…。というわけで、今回は大根の適切な保存術をお届けしていきます。ここだけの話、大根は「冷凍」してもOKなんです！もちろんコツがあるので、手順をしっかり