クラムチャウダーといえば、ちょっとおしゃれなほっこりおいしいスープですが、大ファンの三國シェフがなんと”さつまいも”を使うレシピをYouTubeで披露していました。それが「秋のクラムチャウダー」です。旬のさつまいもですが、正直料理の使い道には困ってしまうことが多いのですが、シェフのレシピなら絶対間違いない！ということで、さっそく作ってみました。 【シェフ三國の楽レシピ】仏・リヨンの名