物価高で食費のやりくりが大変、という声が多く聞かれます。男子3人を子育て中のエッセイ漫画家・マルサイさんは、かさ増しテクや、比較的安価な鶏胸肉やモヤシなどの食材を日々駆使しているそう。ここでは、食卓によくのぼるという「はんぺんチーズ」のレシピを教えてもらいました。男子3人子育て中。副菜におすすめ「はんぺんチーズ」レシピ家計簿をつけるといった、コツコツした節約が苦手で、かつてはムダづかいも多かったとい