食楽web ●兵庫にある町の洋食店『グラタンのお店 どつぼどーる』では、名物の「グラタン」が汽車に乗ってやってくるそう。その実態を調査してみた。 お家で食べたいけど、作るのが大変……そんな料理のひとつが「グラタン」。熱々のグラタンは洋食屋やレストランで食べるのが一般的ですが、兵庫県の宝塚市においしいグラタン専門店があるとのこと。 しかもそのお店では、かなり特殊な方法でグラタンが提供されるらし