「ごちそう肉」といわれたとき、思い浮かべるかたも多そうなチャーシュウ。いいですよね……、味がしみ込んだ肉汁たっぷりのチャーシュウはたまりません。人気料理家・藤井 恵先生直伝の「簡単チャーシュウ」は、手間も時間もかからない夢のような一品。通常のかたまり肉のチャーシュウの場合は一晩たれに漬けるため時間がかかってしまいますが、とんカツ用肉ならたった10分おくだけ！さらにフライパンだけでできる手軽さもうれし