ウミトロン株式会社は回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社の子会社、KURA おさかなファーム株式会社と協働し、AI・IoT技術を活用したスマート給餌機「UMITRON CELL」(ウミトロンセル)を活用したハマチのスマート養殖に日本で初めて成功したことを発表した。ハマチは回転寿司チェーン「くら寿司」の全国店舗にて「特大切り AIはまち」として、6月24日(金)から6月26日(日)まで限定販売される。価格は220円。●ウ