小麦粉を使わずに、ホームベーカリーで作る「グルテンフリーの米粉食パン」を紹介。片栗粉を水で練って粘りを出し、グルテン代わりに使用。もっちり、しっとりした食感と、お米の自然な甘味がおいしい。 グルテンフリーの米粉食パン 材料（1斤分） ［A］ … Continue reading "小麦粉なしで作る「グルテンフリーの米粉食パン」｜ホームベーカリーで作る食パン"