テクノロジーによる持続可能な食インフラの創造に取り組むTechMagic株式会社は、ポテトサラダのような不定形かつ粘着性の高い惣菜を高い重量精度で盛り付ける「惣菜盛り付けロボット」の実用化に向け、惣菜小売4店舗で練りサラダ惣菜のテスト販売を3日間行い、一日当たり70〜120個の練りサラダ惣菜の盛り付けに技術提供を行ったことを発表した。また、惣菜を販売した店舗にて販売員へのアンケートも実施し、「見た目について」高い