賞味期限が近いほど安く食品ロス削減へ、売り場で実証実験

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 「ダイナミックプライシング」の実証実験が東京都内で始まった
  • 食品ロスの削減に向け、商品を賞味期限が近いほど安くするという
  • 来店客は陳列棚にある「電子棚札」で値段を見て、商品を選ぶ

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