リーズナブルだけど、骨付き肉ならではのおいしさがしっかり楽しめる鶏手羽。手羽先は腕から羽根の先端部分で、ゼラチン質や脂肪が多くコクがある部位。煮る、揚げる、焼くと万能に使えます。そこで、定番の名古屋風の唐揚げやチューリップのほか、手羽先をおいしく食べるアレンジをご紹介。お酒にもごはんにも合うレシピが満載です！手羽先は煮ても揚げても焼いても美味！手羽先は翼の先の部分で、関節があってくの字のようなフォ