「肉まん」と「豚まん」違いは?西日本と東日本で風土の違いも

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 豚肉が具材の中華まんを東京では「肉まん」、大阪では「豚まん」と呼ぶ
  • 関西では肉は牛肉を指し、豚肉の場合は豚肉と断りを入れる必要があるという
  • 西日本では和牛肥育が盛んだった一方で、関東では豚肉文化が形成されたそう

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