回転寿司チェーンの「かっぱ寿司」が、品位・品質を「回転寿司屋から寿司屋へ」改革を行う「かっぱ寿司 うまい！品質宣言」を発表！寿司の基本やサービスをあらゆる面でこだわり、シャリ、醤油、わさびなどのリニューアルなどを行います。今回は、2021年5月28日に開催されたプレス向け発表会の様子とあわせて紹介していきます☆ 「かっぱ寿司 うまい！品質宣言」発表  「かっぱ寿司」は、品位・品質を「回転寿司屋