神戸の洋食ならココ!本当においしい店10選【エリア別】 神戸に洋食屋が多いのはなぜ? そもそも洋食とは、西洋料理を日本人向けにアレンジしていく過程で生まれた、日本独自の西洋風料理のこと。それが神戸に広まったきっかけは、外国航路を行く船のコックさん。自慢のソースやブイヨンを使って神戸でお店を開いたというストーリーです。老舗の洋食店では、今でも先代から受け継い