ニューストップ > IT 経済ニュース > 経済総合ニュース ラーメン・つけ麺 倒産した企業 東洋経済オンライン 老舗「六角家」が破産手続き開始決定 家系ラーメンの「岐路」 2020年9月26日 16時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 横浜家系ラーメンの老舗「六角家」の破産手続き開始決定が一部で報じられた 家系は元祖「吉村家」を源流とし、のれん分けで店舗が増えていったという しかし近年は大手外食系企業の運営する家系が増殖し、勢いを増しているそう 記事を読む